焼きパプリカとささみの塩レモンマリネ

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材料

赤パプリカ

20.0 g

1/6個 (22 g)/

黄パプリカ

20.0 g

1/6個 (22 g)/

ささみ

30.0 g

1本 (32 g)/

★美味しい塩

0.5 g

0.5 g/

★レモン汁

3.0 g

3.0 g/

オリーブオイル

小さじ1/2 (2.0 g)

2.0 g/

ローズマリー

0.3 g

0.4 g/

刻みパセリ

少々

1パプリカは4等分してヘタとタネを取り除き、フライパンで素焼きにします。焼き目がついたら取り出して冷まします。
2ささみは筋取りして、小さめのそぎ切りにします。 パプリカは更に3等分に切っておきます。
3フライパンにオリーブオイルとローズマリーを入れて、ささみをソテーします。火が通ったら、★を投入。
4少し煮詰めてからパプリカを戻して、サッと絡ませたたら皿に盛り付けます。刻みパセリをパラリとかけて、出来上がりです。
塩分
0.5g
カロリー
62kcal
タンパク質
7.2g
脂質
2.3g
炭水化物
2.9g
コレステロール
20mg
食物繊維
0.5g
インスリン単位
1
ポイント
  • レモンとハーブの香りが爽やか!ビタミンカラーで食欲もUP。パプリカを焼いて、香ばしさをプラスした小粋な一品!
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焼きパプリカとささみの塩レモンマリネ

By on 2014年6月24日

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