タコとベーコンの焼ごはん

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材料

ごはん(炊いてあるもの)300g

ゆでタコの足100g

長ねぎ26g

ベーコン34g

サラダ油小さじ2強

こしょう少々

濃い口醤油3g

紅しょうが5g

  1. ゆでだこを5mmの厚さに切る。
  2. 長ねぎを斜めに薄切りにし
  3. ベーコンを1cm角に切る。
  4. フライパンにサラダ油を熱し、(1)のゆでだこと(3)のベーコンを入れて中火で炒める。
  5. ごはんを加えて中火で混ぜる。
  6. こしょうで味を調える。
  7. しょうゆをたらし、香ばしい香りがでてきたら大きく全体に混ぜる。
  8. 長ねぎを加えてひと混ぜして火を止める。
  9. 器に盛り、紅しょうがを散らす。
塩分
1.3g
カロリー
446kcal
タンパク質
17.4g
脂質
14.7g
炭水化物
57.7g
コレステロール
食物繊維
0.8g
インスリン単位
5
ポイント
  • 旬のタコと燻製したベーコンの旨味をしょうゆで簡単に味つけした焼飯。ねぎの食感と紅しょうがの香りで食欲が増進します!
  • タコやイカなどの貝類に含まれるタウリンは肝機能の改善、血管の拡張、高血圧の抑制などに役立つ作用をもつと言われていますので疲労の時などに積極的に摂るとよいでしょう。
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    タコとベーコンの焼ごはん

    By on 2014年6月25日

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