「揚げ物好き」要注意 脂肪分も糖尿病の原因と東大チーム解明 – 日刊ゲンダイ

By in ニュース on 2014年11月6日

「揚げ物好き」要注意 脂肪分も糖尿病の原因と東大チーム解明
日刊ゲンダイ
麺類など炭水化物と砂糖たっぷりの菓子を控えれば、いくら食べても大丈夫――。糖尿病にも効果的とされる糖質オフダイエットが流行しているが、「脂肪分の多い食べ物の取り過ぎも糖尿病になる」仕組みを広川信隆・東京大学特任教授(細胞生物学)のチームが米科学誌 ...

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